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食品加工厂粉尘如何处理

棒棒糖与水果糖加工厂糖粉防震防变成块状外理机系统

1. 项目背景
某大型跨国糖果制造企业,在其硬糖浇注生产线和巧克力抛光涂层生产线上,需要大量使用糖粉进行表面挂霜和防粘处理。在糖粉的研磨、气力输送、筛分和撒粉过程中,产生了大量的糖粉悬浮粉尘。过去该车间采用普通的脉冲除尘器,经常出现滤袋严重堵塞、粉尘排放超标、车间内甜腻气味浓重的问题。更严重的是,糖粉粉尘在干燥状态下的爆炸危险系数甚至高于面粉,企业面临着严峻的安全生产压力。

2. 粉尘特性分析
糖粉(主要是蔗糖粉)在物理性质上非常特殊。第一,它具有极强的吸湿性和溶解性,稍微接触水分就会结块变硬。第二,糖粉的熔点较低(约186℃),在摩擦生热的情况下容易融化。第三,糖粉粉尘属于强可燃性粉尘,其爆炸下限极低(约40g/m³),最小点火能小于10mJ,且爆炸火焰传播速度极快。

3. 外理问题与挑战赛 “糖衣炮弹”作用:收缩大气中包含有少量肌肤油分,脉冲造成的清灰时,肌肤油分接受到糖粉,会在除尘器布袋漆层导致光滑的“糖壳”,导致除尘器布袋抗压,防震性数秒失常,模式半瘫。 氨味与磁性:糖块制造中会放入食品香精成分,糖粉吸附剂食品香精成分后越来越微粘,更轻松支承在管道网和主设备外壁。 防爆机械化卫生:工厂内加了热机械化和巨大组合件组件,防患除静电和机械化烟花发生糖粉是事关全局。

4. 系统设计方案
彻底更换了原有的除尘理念,引入了“干燥空气保护 + 柔性清灰 + 绝对防爆”的设计方案。

汽源长度除水:从来源上处理好相关问题,为脉冲信号清灰器特别标准配置一个多套双塔吸附剂式无热回收潮湿的机,将清灰用的降低大气露点高温降为-40℃有以下,抓实吹入除尘袋的大气或然潮湿的。 设计微压缩空气/-压把控:将撒粉机、筛粉机等产尘机器制作紧闭小室,保证内部结构微-压,以防糖粉外溢至产线大环镜。 5. 核心思想设施设备与工艺突出点 拒水防油除静电放电履膜滤筒:来由于考虑到糖粉极细且易结坨,将传统艺术的布袋设置成大过滤器范围的滤筒。滤筒面上不但覆有PTFE(聚四氟乙稀)细孔膜,还做下特别的的“拒水防油”处置。雨滴在滤筒面上未能铺展,可以呈珠状滚落,充分防范了“糖壳”的建成。 高压缩冷空气清灰工艺:将一般的0.6MPa清灰负压降下来0.3MPa。是由于糖粉较重且易碎,过高的负压不但便捷将已粘着的糖粉再者摔碎成微尘(添加排放口),还或许影响过滤材料损坏。高压清灰密切配合大出水量智能阀,体现了“有温柔而撤底”的脱离。 防暴与防积尘定制:清灰器用到泄爆与隔爆结合实际定制,泄爆片坐向安全防护地区。清灰器组织结构不设其它水三视图,灰斗对角定制为70度,并在灰斗外表可以加装部件实现了带温控仪的自控温电热带地区(增加温度表在40℃前后,放置糖粉受冷吸潮成坨),配合气动式振动模式器,抓好糖粉流畅排尽并工业废水处理。

6. 实施与运行效果
改造后,除尘器摆脱了“每周必堵”的魔咒,连续运行6个月无需更换或人工清洗滤筒,系统阻力稳定。糖粉的回收率达到了98%,车间内的甜腻气味和粉尘浓度大幅下降,工作环境得到了根本性改善。
防爆措施的落实让企业顺利通过了安全生产标准化一级企业的评审。值得一提的是,由于回用的糖粉保持了干燥和细度,没有发生变质结块,完全满足硬糖表面的挂霜工艺要求,避免了原料浪费。该系统后来被该集团作为标杆,在全球其他7家糖果工厂进行了推广。

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